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2012年9月27日

パン オ フィグ 

 今年我が家の定番になったパンといえば、パン オ フィグです。

 ドライいちじくをメインに有機レーズンや時には胡桃も入れて焼きます。

 パン生地にイチジクが溶け込んでしまい、色が茶色仕上がりになりますが...。

2012イチジクパン パンオフィグ ちなみにフランス風のパンが焼けることに魅力を感じて選んだ機種T-falのホームベーカリー ブーランジェリーの附属レシピです。 さすが皮はパリッと硬く焼きあがります。