森の家具工房 in山梨

　今年我が家の定番になったパンといえば、パン　オ　フィグです。

　ドライいちじくをメインに有機レーズンや時には胡桃も入れて焼きます。

　パン生地にイチジクが溶け込んでしまい、色が茶色仕上がりになりますが...。

　ちなみにフランス風のパンが焼けることに魅力を感じて選んだ機種Ｔ-ｆａｌのホームベーカリー　ブーランジェリーの附属レシピです。　さすが皮はパリッと硬く焼きあがります。