森の家具工房 in山梨

　先日、我楽舎さんに搬入でお邪魔した折、ご多忙な中、オーナー自らがギャラリーや工房などご案内してくださいました。
　
　こちらは主にパイン材のカントリー家具をメインした手づくり家具を製作している工房です。工房併設ギャラリーでは、家具だけでなく木工小物、雑貨なども販売されています。
　ちょっとした喫茶コーナーもあり、コーヒーを頂くこともできます。
また木工体験もできるようになさっています。
　作り手を担う従業員スタッフさんも複数いらっしゃいます。
同じ無垢材の家具工房ではありますが、広葉樹を主に使って家具製作をしている我が活木工舎とはまた趣が異なります。
　
　場所は国道１４１号線から清里方面に抜ける道を入ったところです。
ギャラリー店内は、まさにカントリーテイストで統一された空間。
いろいろ見ていると時間が経つのを忘れてしまいそうな感じです。
是非、お近くにこられる際に、手づくりのクラフト雑貨等にご興味がおありでしたらお寄りになってみてください。ガーデニングにもお勧めの木質チップも取り扱っていらっしゃいます。
　敷地内にはアヒルや合鴨、うさぎ等も飼育されていて、我が家の息子は大喜びでした。
畑もあり、いろいろ栽培されているようです。

特別にブルーベリー狩りをさせてくださり、遠慮する私達を察して、ご夫婦で一パック余分に摘めてくださいました。生で頂くのが好きなので、全て冷凍庫へ直行。

我が家のブルーベリーは病気になっている様子。ここまで大きく成長できるのだろうか。
ちょっと心配になります。

　木工のモノづくりを生業とすること、その苦労がお互いにわかる分、細やかなお心遣いを賜り胸に響きます。苦労を感じさせない明るいご夫婦に触れ、癒されました。
　

木を活かす家具職人は、コーサク村という味噌作りの会に参加しています。
仲間で畑で大豆を育てて、その大豆で味噌を作ります。
ほぼ月に1回東京や神奈川から、そして地元に住んでいる人達が集まり、作業をします。
（ちなみに我が家の味噌汁は、このお味噌を使って作っています。）
先日は大豆の選別作業がありました。

陽光降り注ぐ中、皆で輪になってひたむきにコツコツとまめまめしく、作業を進めていきます。
瞬時に使える大豆を判別し、手作業で選分けていきます。

ちょうどここの敷地内の白樺が落葉していました。
広大な風景を見ながらの作業は、とても気持ちが良いことと思います。
（というのは私は、息子同伴で撮影しにお邪魔しただけで、何も手伝っていないのです。あしからず…）

お昼になったので、一同クラブハウスへ直行します。
（クラブハウスでは賄い人さん達が腕をふるっておいしいランチを準備してくれているのです）
まだ、作業は途中。
お昼休みにいってらっしゃい。

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無垢の木で作るオーダー家具専門店　活木工舎

今日、八ヶ岳クラフトフェアに遊びに行ってきました。
今年の会場は、諏訪市石彫公園内です。（近年開催場所が変更になっています）
開催日は１０／７,８の二日間。時間は10：00～16：00
ご興味ある方、明日是非行ってみてください。
クラフトマンと面白い出会いがあるかもしれません。

２００人のクラフトマン集結！ということで
陶芸、木工、ガラス、染織、皮革、金属、その他と
ジャンルのことなるクラフトマン、ウーマンが出展しています。
早めに現地に行きましたが、臨時駐車場は2/3は埋まっていました。

今年は木を活かす家具職人の家具製作会社勤務時代の元同僚の
木とり舎（ことりしゃ）木下直樹さんが東京から出展していたので、訪ねてきました。

どんぐりをモチーフにしたアクセサリーやストラップなどの商品を中心に、
かわいいロボットのペンダントなどありました。

木とり舎（ことりしゃ）さんの店舗は東京・吉祥寺にあります。
木馬・子供家具雑貨の店「木とり舎（ことりしゃ）」
URL;http://www.kotori-sha.com/index.htm
実店舗住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-28-3　202
OPEN/11:00～18:00　CLOSE/火・水
お近くに行くことがあったら、是非のぞいてみてください。

センスの良い商品をお作りになっています。

余計なことですが、明日は天候が不良なので気になります。
屋外のクラフトフェアは天気のリスクがあり、活木工舎はどうしても
展示、搬入搬出含め、家具のことを考えると参加には消極的になっています。
とはいいつつ、同業者も集まるクラフトフェアには興味があるので、
ついのぞきに行く私達です。

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無垢材のオーダー家具専門店活木工舎

今日は、来週末の13日・14日に東京・立川市で開催されるイベントをご案内します。
（活木工舎が出展するわけではありません。あしからず）

”－38人のオープンアトリエ展－石田倉庫のアートな二日間”
木を活かす家具職人の友人である、
家具工房　木とり（キトリ）山上一郎さんが中心となって初め、
今年は第4回目の開催です。

彼が工房を構えている石田倉庫が舞台です。
昨年はテレビ東京「アド街ック天国」で石田倉庫が紹介されたので、
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね。

ちらしより抜粋
24年前、芸大の学生が倉庫の片隅をアトリエにしてから、
多様なアーティスト、モノ作りが集まる場所となった石田倉庫。
現代美術作家、版画家、葉っぱの絵描きもいれば、鍛冶屋に家具屋に陶芸家、
遊園地やお店を作る美術造形屋もいます。
普段あまり目に触れることのあに芸術家のアトリエ、モノ作りの現場を大公開。

パフォーマンスや飲食コーナーもあります。
入場無料
石田倉庫アトリエホームページ：http://www.hwatanabe.jp/soko.html
場所：東京都立川市富士見町2-32-27　石田産業倉庫
開催日時：2007年10月13日（土）・14（日）10：00～17：00
アクセス：＊JR中央線・南武線　立川駅北口、多摩都市モノレール立川北駅　より徒歩15分　
バス乗車5分（立80、立81、立82系統　「富士見町」下車すぐ）
＊JR青梅線　西立川駅南口より　徒歩10分
注意：お車での来場はご遠慮ください。
主催：石田倉庫の住人・想庫な人々
後援：立川市、（財）立川市地域文化振興財団、石田産業有限会社

このチラシをご希望の方がございましたら、活木工舎でも若干配布しております。
お気軽にお問い合わせください。

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オーダー家具工房　活木工舎

昨日の続きです。
明野のとある場所で蕎麦を育てている人がいます。
それは、種まきから始まり、収穫、乾燥、選別、粉引き、手打ち、茹でるところ
まで、川上から川下までの工程全てに、こだわりぬいた究極の蕎麦職人です。

昨年10年の節目で閉店を迎えてしまった幻の蕎麦庵が東京の住宅街にありました。
そこは1年の節目の”とある1日だけ”オープンするお店でした。
先週金曜日に、その元店主Mさんと仲間Kさんのお二人の達人が打ってくれたのが、
この蕎麦です。

元店主さんは、朝早くに東京から、蕎麦を挽き・打つためにお越しになり、
地道に玄蕎麦石臼挽きの手仕事をなさり、
夜に仲間に振舞ってくださいました。

上記の写真は、達人曰く「見る人が見たらわかる」そうです。
わかる方はかなりの蕎麦通ということです！
玄蕎麦は1ｋｇ　手挽きで1時間はかかり、歩留りは５～６割。
マルヌキは1ｋｇ　手挽きで40分かかり、歩留りは８割だそうです。
（余談ですが、この無垢のテーブルはダグラスファー（米松）です。活木工舎と関わりがあります。
家具職人に転じたばかりの当時26歳・”赤石浩之”が駆け出し時代に制作に関わったものなのです。）

挽いた粉の配合もこだわり、当日は3種類の蕎麦を打ってくださり、味の
違いを堪能することができました。
　
ここは持ち寄りの会なので、お店ではありません。
　
蕎麦が茹で上がるまでの時間、花火をしたり、歓談したり、
黒豆をいただきながら待ちます。（黒豆も他の方が栽培されたもの。）

皆さん、本業を他にお持ちです。
趣味が高じて、楽しんでいます。
（肝心な手打ちの作業場面に関して、写真撮影をするタイミングを逸してしまい、ご紹介できずに申し訳ございません）

そうそう木を活かす家具職人とのつながりですか？
無垢の木を使った家具製作会社のソリウッド勤務時代にお会いした、”ソリウッド主催木工教室の受講生の皆様”とのご縁です。
木工好きな方が多く集まっている会でもありますが、
毎月1回、一緒に味噌つくり用大豆栽培から味噌作りまでをしている仲間です。
地元山梨・明野のメンバーもいますが、東京や神奈川から主要メンバーが集います。

会員制の会ですが、ご興味がありましたら、活木工舎までお問い合わせください。

最後にMさん、Kさん、勤務先がお盆休暇の中、
全て手仕事の究極の味の蕎麦を振舞ってくださり、
ありがとうございました。ご馳走様でした。

無垢材の木製オーダー家具工房の活木工舎の木を活かす家具職人は、
工房独立前にsoliwood（ソリウッド）で知り合った方達で、コーサク村というお味噌作りをする仲間がいます。
（ソリウッドのお店は吉祥寺にあり、活木工舎の製品も一部置いてあります。お店の詳細は ソリウッド クラフィス 紹介記事をご覧ください。）
お味噌作りのための大豆を栽培はもちろん、蕎麦も収穫するために、
仲間で力を合わせて畑仕事を毎月1回定期的に作業をします。

その仲間の方で、蕎麦道を極めて玄人はだしの蕎麦職人さんがいます。
（東京在住で本業は会社勤めをなさっています。時々蕎麦作り講師もされる腕前です。）

昨日は、蕎麦道を極めている二人の達人による”お蕎麦を食べる会”がありました。

蕎麦を石臼でひくために、早朝東京から当地にお見えになったM達人。
会が始まる前に、ちょっと撮らせていただきました。

「玄ソバ」と標記されているのは、ソバの実を殻ごと挽いたもの。
「丸ヌキ」と標記されているのは、ソバの実の殻を剥いたものを挽いたもの。だそうです。
これらを秘密の配合で蕎麦を打ってくださるのです。
楽しみな夕餉となります。

続きは明日。

手づくり木製家具の工房活木工舎の 木を活かす職人さんの道具を紹介します。

大入れノミsetです。
とても大事にしているそうで、まだおろしたてという風貌です。

木を活かす職人より
ノミセットは、10本が基本で、
刃の幅が、１分、２分、３分、４分、５分、６分、８分、１寸、１寸２分、１寸４分の計１０本です。
このノミの柄の材は、グミで、がんがん掘っても、手に響きにくい材だそうです。
普通は、樫ですけどね。
大変微妙なはなしで、そこまで使い込んでないので実感は、ないです。

鉋（かんな）です。
鉋がけをしない時は、作業台兼台車のここに保管されています。

以前ご紹介したことがあるケヒキです。
墨付けに使用するとご説明をしましたが、
その墨付け場面を今日撮影しました。

木を活かす職人より
職人は、目が命、細かいものが見えなくなると
仕事がしにくい。
老眼怖い。
だから、目の体操してます。
近眼ですけどね。