ガーデニングアーカイブ: 　森の家具工房 in山梨

2008年8月13日

８月の草刈り

■■夏季休業日のご案内■■
誠に勝手ながら８月１４日（木）～１７日（日）まで休業いたします。

休業期間中に受付ます"通販のご注文"や"メール"、"ＦＡＸ"等のご注文やお問合せにつきましては、８月１８日（月）以降に順次対応いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

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８月１７日（日）16時～21時第1回太田・駅なか納涼祭（東武太田駅北口：群馬県太田市）で、酒屋さんの一角に出店します。お近くにお住まいの方、是非納涼祭にお越しください。
　もしよろしかったら"木を活かす職人"に「ブログを見たよ！」と一言お声をかけてくださると嬉しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主

無垢材のオーダー家具・オリジナル家具通販
手づくり家具木工房の活木工舎
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さてお盆休み突入の時期。
当地の明野サンフェス　のヒマワリ畑の観光地も観光客の方で賑わっています。
　そうそう！メイン会場のヒマワリは現在見頃です。　
会場付近の明野ふるさと太陽館の温泉"茅の湯"も、一昨日行ってきましたが、普段だと２～３人しかいない時間帯に絶えず７～８人はいました。
　まさに繁忙期。
草刈り払い

　今日は塗装作業を終えて、一段落ついた木を活かす職人。
午後から残暑の中、草刈りをしています。
　先週は雷雨続きで、その後は晴天が続き、昨夜未明に降雨がありました。
　ということで草も勢いがあります。あれよあれよという間に。

　工房の庭先では、現在コスモスが成長している過程で、まだ蕾にもいたっていません。
これからの時節は野生の山百合の開花が楽しみです。

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2008年8月 3日

　夏に入り、ご近所からズッキーニやインゲン、トマトなど夏野菜をたくさん頂くことが多くなりました。
つい先日は、ご近所の別荘のＨ様やＩ様が、東京：八王子から当地にある別荘に通いながら丹精込めて畑で育てたトマトを頂きました。
息子に畑で獲れたてのトマトを味わって欲しいのですが、目下反抗期。
見た目で"トマト"は食べてくれません。
（本人弁「保育園ではチャンと食べているけど、おうちでは食べないの！」）

　更に先日甲斐市のＥ子さま宅にお邪魔した際に、家庭菜園で丹精込めて育てていらっしゃるパプリカやナス、キュウリ、ゴーヤを頂いてきました。
　

　それで今日午後に、黄色のパプリカとトマトの組み合わせでひらめきました。
"今夜はパエリアを作ろう！"
サフラン

　
昨年のわが庭での収穫分の残り、最後のサフラン。
木を活かす職人の実家で両親が育てたタマネギも使って。
バジル、イタリアンパセリ

そして私の栽培しているイタリアンパセリ、バジル、チャイブも摘んで。
　後は、冷凍庫に常備しているアサリ、冷蔵庫の残り物イカのゲソ。
そして生協で来たばかりのニンニクと冷凍エビ。
　じゃ～ン！
パエリア

次回のサフラン収穫シーズンまでは封印となるパエリア。
フレッシュトマトを使い、トマトジュースも入れて自己流アレンジ。
　パエリアを作るためにわざわざレシピ通りの食材を調達するのではなく、手元にあった食材を使ってみたら作れたという点が、私的には幸せなのです。
　丹精込めて栽培された野菜を分けてくださる方達に感謝しています。
東京暮らし時代の私には全く想像できなかったこと。
　　
　さて仕上がりも満足。トマト敬遠している２歳児が、黙々と食べてくれました。
ただしパプリカとイカとエビは除きながら。
でも、これらのエキスを吸っているライスを食べてくれるのでホッとしました。

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ただいま家具工房の製作場面ブログ"お誂えの家具"毎日更新中！

ラズベリー狩り

　我が家の合併浄化槽があるエリア。蒸散式にして芝を植えてあります。
その場所には、３年前に植えたラズベリーを栽培しています。
　栽培といっても放置してあるので、マメコガネやいろんな虫の住処になっており、
花がつく場所には蜘蛛が巣を張っています。
　
　今夏のラズベリーの収穫期も終盤となりました。
おおよそ500ｇ前後の収穫量になりそうです。
ラズベリー栽培エリア（自宅）

　結構苗をたくさん植えている割りには収穫が少ないので、市販されている冷凍ラズベリーの獲れる畑はどのくらいの規模なのだろうかと勝手に想像したくなります。
　収穫量がもう少し、あと３倍以上になれば皆様に多少お裾分けできるのでしょうが、まだその域までいけず...。
　可愛い量なので自家用ジャムとして半年未満分。お分けできずに申し訳ありません。

　ラズベリーの収穫は今年はこの二人が中心です。
ラズベリーミニ畑（自宅）０８年７月

保育園から戻るとこの場所に直行します。
私も同伴するのですが「おかあさんは、あっちに行ってぇ！」と追い出される始末。
反抗期はいろいろあります。

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ラベンダー　室内にて

梅雨の晴れ間にラベンダー摘み。
先日から開花時期を迎えた種類（名前を忘れてしまったのです）を摘み始め、今年もそろそろ収穫期を終えようとしています。
　
　自分で種から育てたイングリッシュラベンダーは既に収穫期を終え、現在室内に４種類のラベンダーの花束をあちこちに吊り下げています。
　階段の途中の照明灯にも掛けていますが、傍を通ると鼻腔を優しい芳香が通り抜けます。
0807ラベンダー花束

　ラベンダーのつぼみを充分に乾燥させてドライハーブに仕立てるまでは、サシェ作りなどは保留です。
　過日初めての試みで、息子に手伝ってもらいつぼみを集めてプラ容器に入れたら、大失敗。
蒸れてカビてしまいました。
　その教訓を活かして、慎重になりやはり”いつもと違うこと”は中止。
毎年恒例としているドライにしてから、加工することにします。
今年も花束を複数作れて、とっても幸せ v(≧∇≦)v

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2008年6月24日

ラベンダー収穫期

梅雨の戻りの中、タイミング合わず、ラベンダーが次々に開花していきました。
開花直前の蕾の状態で収穫をしたくて、時期を狙っていたのですが見事外れてしまいました。
　今日は久しぶりの快晴！
ラベンダードライ用花束1

この日を逃すと今年はドライフラワーやサシェ作りを断念することになりそうで、
先ほど、明日までに済ませないといけない宿題をせずにラベンダー摘みをしてしまいました。
ミツバチがラベンダーで食事をするので、刺激しないようにせっせと。
ラベンダーの蜂蜜に興味を抱きながら（*´ー`) イングリッシュラベンダー　収穫

苗を購入した種類が異なるイングリッシュラベンダー系統が一株だけ、これから穂先がまだ青くこれから蕾にになろうとしている状態。
まだ望みはあります。

ラベンダー穂先から蕾を採る

先週末の雨天直前に摘んだ分のラベンダーは、雨の日曜日に細かい手作業が大好きな息子にお手伝いをしてもらって
サシェ用に蕾を穂先から外す作業をしました。
ラベンダー蕾

「いいにおい！！」と喜んでいたのですが、途中で飽きてしまいました。
お互いにフレッシュなイングリッシュラベンダーの精油でアロマテラピーとなります。

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バジル発芽

昨年は種を直蒔きにして失敗したバジル。無いとやはり寂しいです。

今年は早く３月から種を購入して用意していたのに、今月になってから重い腰をあげました。
プランターの土を新しく入れ替えて、息子と一緒に種を蒔きました。
約１週間で発芽しはじめ、２週目を迎えようとしている現在は双葉が大きく育っています。

間引きしないと大変です。
発芽率が高いのでとても嬉しいです。
庭にはこぼれ種でイタリアンパセリ畑エリアができつつあり、今度はその付近にバジル畑を作ろうか！！
いろいろあれこれ考えると楽しいです。
バジルは特に虫対策が必要なので、他のハーブとの組み合わせで忌避対策を考えてみます。

昨夜はお隣の無農薬農家Ｋさん宅から頂いたズッキーニを夕食に。
昨年ご近所から超ＢＩＧなズッキーニを頂いた記憶が蘇ります。

ズッキーニは20cｍ位のが美味しいそうです。
ベターホーム協会の料理本「野菜料理」に掲載のズッキーニのトマトチーズ焼きに挑戦。
とても美味しかったです。
一度揚げたズッキーニにトマトソースをかけてチーズを載せてオーブンで焼く。
簡単でいて美味しいレシピと出会うと嬉しいです。

２歳児は見た目だけで拒絶。何でかナァ。
横目にヒジキと納豆とオクラで夕食を済ませる君は日本人！！

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2008年6月16日

ラズベリー

工房の西側の敷地に小さなラズベリー畑があります。
一年で収穫できる量は、ジャムにして３～４瓶弱。自家用分しか採れません。
この場所の地中には、合併浄化槽があります。
家族が増えると下水量が増えるので、処理能力を高めるために２年前に木を活かす職人が１人で施工して蒸散式のものとしてさらに作り足しました。
　その際に蒸散のために芝を敷きました。
申し遅れましたが、当地は下水道が敷設されていないエリアなのです。

芝を敷く前に私が群馬の夫の親友から譲っていただいたラズベリーの苗１０株ほどを移植しました。
浄化槽から回ってくる栄養で、ラズベリーがよく育ちます。
種類によって夏・秋の２季性で収穫できるタイプと夏のみのものと混在しています。

　
そろそろ花も散り、夏の実りの時期に向っています。

このエリア、隣との垣根として、ハクチョウゲとブルーベリーを植えています。
そのブルーベリーも実がつき、あとは熟すだけとなりました。
　少量なので全て自家用ですが、無農薬自然栽培のラズベリーとブルーベリーで作る自家製ジャム。
味以前にとっても満足感を味わうことができ、はまっています。
　ジャム作りは私の息抜きであり、食べるのがまた楽しみな代物です。

工房ではセミオーダーのサークル製作作業が進行中です。
今日は午後１３時過ぎから３時間断水です。

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初夏　ラベンダー

晴天続きです。

今、工房の庭先はイングリッシュラベンダーがその一つ一つの蕾から小花へと変化の移ろいに。
　２0数年前に富良野の富田ファームのラベンダー畑の写真に魅せられて、滞在地の札幌から旭川、富良野と移動して見に行ってきたことがあります。
　遠目からみると紫のカーペット。でも傍に佇んで写真を撮るとどうもイメージが異なる。
少しがっかりしながら帰路に着いた思い出があります。
　初めて目にしてその香りに魅せられ、以来ラベンダーに対する憧憬が生まれました。まだ２０歳の頃。

１０年程前から種から育てる楽しさにはまりました。時として枯れることも経験しながらもプランターで栽培。
東京で思い描いていた庭いっぱいにイングリッシュラベンダーを植えたい希望が叶い、今年も８株が元気良くシーズンを迎えました。
（土壌や日照の問題で、半分は大きく成長できていませんが。）
もう少し楽しんだら、収穫してラベンダーステッィクを作ってみたり、ドライにしてサシェにしたりするつもりです。

ラベンダーの手入れをすると、その芳香が手に移りまた鼻先をかすめ、アロマテラピー効果を得られ癒されます。

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2008年5月 9日

工房の花便り　５月矢車草

　今から３年前。初冬に嫁いで半年程経ち、初めての春。
雑草だらけで、とてもお花が少ない工房の庭の手入れに着手しました。
萱やスギナの根深さに根負けせずに、立ち向かい、あちこちに花壇をつくりました。
　一応お断りしておくと、木を活かす職人なりに、山ツツジや芝桜などそれなりに植えてありましたが、雑草エリアの方が多いのです。

　手入れ始めた当初は、どうしても華々しさがかけている時期が発生します。
そうしたら、お隣から開花中の矢車草を頂くことになり、移植しました。
　そして、私は付近に複数種類はいったワイルドフラワーという種を蒔きました。
その翌年、少しだけ矢車草が咲きました。そして翌々年にあたる昨年も少しだけ咲きました。
そしてあれから、３年の今年の春先。
雑草のように芽を出し、その花が咲いた姿を想像して、刈り払い機をかけずに放置してみました。
予想通りに、咲き始めました。

咲いているエリアをご説明すると、工房の南側に矢車草ベルトが7ｍ程あります。
草丈は40cm～100ｃｍ。２歳児がかくれんぼできる高さです。

種子が舞うと庭が矢車草で占拠されてしまうので、もうすぐ刈り払いをしなくてはいけないです。
今は、せっせと花を摘んで、花瓶に活けて楽しんでいます。
我が家の２歳児は昨朝、「保育園に行きたくない」と言い出しました。
でも、自分で矢車草を摘んで小さな花束を作ったら、「保育園に持っていく」と気持ちに変化が。
とても嬉しそうに移動中の車の中でブンブン花束を振り回しながら、登園しました。
小さな手に振り回され、しっかり握られて、しおれかかった花束ですが、その気持ちを汲んでくださった保育士の先生が花瓶に活けてくれたようです。

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