霧中で手作りクッキー
今朝当地ではみぞれが降り、路面も白くなりかけたところ、８時過ぎから雨に変わり、昼過ぎには一時太陽もうすい雲のむこうにみることができました。
でも１４時過ぎから霧が立ち込めてきて、白い世界に包まれて過ごしています。
工房では昨日組み作業を終え、塗装工程に移っています。
施主様が明後日お見えになるころには、お手に触れていただくことができると思います。
今日は久しぶりに再会した（つまり保管場所が不明だったのです）クッキー教室で頂いたレシピを復習しました。
清里萌木の村にあるティーハウス「キャロル」さんの先生によるレシピなのです。
一番作りたかった「ロッククッキー」を少しだけ全粒粉を入れてアレンジして作りました。
アントステラみたいなクッキーのイメージに近いです！！
硬い生地をスプーンで岩のような感じに天板に載せて焼くのです。
自分好みでとっても嬉しい。
でも１４時過ぎから霧が立ち込めてきて、白い世界に包まれて過ごしています。
工房では昨日組み作業を終え、塗装工程に移っています。
施主様が明後日お見えになるころには、お手に触れていただくことができると思います。
今日は久しぶりに再会した（つまり保管場所が不明だったのです）クッキー教室で頂いたレシピを復習しました。
清里萌木の村にあるティーハウス「キャロル」さんの先生によるレシピなのです。
一番作りたかった「ロッククッキー」を少しだけ全粒粉を入れてアレンジして作りました。
アントステラみたいなクッキーのイメージに近いです！！
硬い生地をスプーンで岩のような感じに天板に載せて焼くのです。
自分好みでとっても嬉しい。
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