完熟桃
近隣に桃の産地新府（韮崎市）があります。
ここにある出荷場の共選所では、一般客向けに特秀は贈答用、秀以下は自宅用に桃を箱売りしています。
さらにB級品として販売されているのが、"完熟桃"１箱１５００円（24玉～30個弱）です。
傷みがあったり、熟しすぎてしまったものばかりですが、中には美味しいものもあり沢山食べるにはこれがお勧めです。
完熟桃を購入するのに行列になるので、いろいろ観察していると地元の方達の中には、この完熟桃を親戚や知人に贈る様子もあり。ただ傷みが進行しているので（共選所としては"あくまでも自宅用"として販売しています）配送手段や考え方、気持ち次第なのでしょう。
さて、我が家ではこの完熟桃を購入すると丸かじりで頂くのと、傷みがひどいものはコンポート煮にしてしまいます。先日ちょうど買い置きの国産レモンもあったので、作りました。
これをピーチシフォンケーキに使ったり、ヨーグルトに入れたりするのですが、急に思いついてアイスクリームに載せて"ピーチパーラー"にしてみました。
玄米フレークとチョコ（カレ・ド・ショコラ）をトッピング。
恐らく、ミントの葉でも載せればよりモモの発色が良かったことでしょう。庭に採りに行くことをサボりました。
おやつタイムに試食がてら、1人で満喫♪美味しかったです！
ちょっとcafe気分になり、なかなか ヘ(*＾0＾*)v
梅雨明けをしましたので、暑い中、ご来房のお客様にお出しできる一品となりそうです。
アイスクリーム好きなので、そうなるとまた大きな箱のあれ買い置きしないと！！←言い訳...。
そうそう韮崎市や北杜市須玉のスーパーではアイス用コーンカップが販売されていません。
アイスも個包装のタイプが多くて、自分でスクってお皿やコーンに盛り付けたくても500mlサイズのアイスが手に入りにくいのです。 唯一1種類2邃塔iポリアイスクリームのホテル仕様という大きなものだけ。
こちらの食文化なのでしょうか。
大したことではないのですが、ひと手間かけるアイスの盛り付けをする習慣がないのかなぁ。
不自由さを感じ、遠出した先で息子の為にコーンカップを買い置きしてます。
ここにある出荷場の共選所では、一般客向けに特秀は贈答用、秀以下は自宅用に桃を箱売りしています。
さらにB級品として販売されているのが、"完熟桃"１箱１５００円（24玉～30個弱）です。
傷みがあったり、熟しすぎてしまったものばかりですが、中には美味しいものもあり沢山食べるにはこれがお勧めです。
完熟桃を購入するのに行列になるので、いろいろ観察していると地元の方達の中には、この完熟桃を親戚や知人に贈る様子もあり。ただ傷みが進行しているので（共選所としては"あくまでも自宅用"として販売しています）配送手段や考え方、気持ち次第なのでしょう。
さて、我が家ではこの完熟桃を購入すると丸かじりで頂くのと、傷みがひどいものはコンポート煮にしてしまいます。先日ちょうど買い置きの国産レモンもあったので、作りました。これをピーチシフォンケーキに使ったり、ヨーグルトに入れたりするのですが、急に思いついてアイスクリームに載せて"ピーチパーラー"にしてみました。
玄米フレークとチョコ（カレ・ド・ショコラ）をトッピング。
恐らく、ミントの葉でも載せればよりモモの発色が良かったことでしょう。庭に採りに行くことをサボりました。
おやつタイムに試食がてら、1人で満喫♪美味しかったです！
ちょっとcafe気分になり、なかなか ヘ(*＾0＾*)v
梅雨明けをしましたので、暑い中、ご来房のお客様にお出しできる一品となりそうです。
アイスクリーム好きなので、そうなるとまた大きな箱のあれ買い置きしないと！！←言い訳...。
そうそう韮崎市や北杜市須玉のスーパーではアイス用コーンカップが販売されていません。
アイスも個包装のタイプが多くて、自分でスクってお皿やコーンに盛り付けたくても500mlサイズのアイスが手に入りにくいのです。 唯一1種類2邃塔iポリアイスクリームのホテル仕様という大きなものだけ。
こちらの食文化なのでしょうか。
大したことではないのですが、ひと手間かけるアイスの盛り付けをする習慣がないのかなぁ。
不自由さを感じ、遠出した先で息子の為にコーンカップを買い置きしてます。
コメント
こんにちは。
桃のコンポート煮なるモノがあるのですね
デザートとして、いろんなモノに使えそうですね。
ダイエットには、強敵かも知れませんが。（＾＿＾）
Posted by あい at 2008年7月19日 15:25
韮崎に住んではや・・20年以上なのに
完熟桃しりませんでした。
いつもながら感心です。
Posted by のぶちゃん at 2008年7月20日 00:48
→あい様
こんばんは。
まぁコンポートとは砂糖煮です。
＞ダイエットには、強敵かも知れませんが。（＾＿＾）
そうですね。フルーツ王国山梨の夏は、ダイエットできそうもないです。
Posted by ウッディ・マム
at 2008年7月20日 22:01
→のぶちゃんさま
こんばんは。
完熟桃の販売がいつから始まったのかわからないのですが、夫が5、6年程前に新府付近をドライブしていて存在を知ったそうです。
Posted by ウッディマム at 2008年7月20日 22:11
桃って本当に桃子さんだと思うの。
桃子と言う名前が好きです。
サラダに加えてみてください。イケマス。
Posted by ゲル at 2008年7月22日 01:38
→ゲル様
どうやら県民の方は固い桃がお好きな傾向があるのですが、ゲル様は？
我が家は柔らかい白凰系が好きです。
Posted by ウッディ・マム
at 2008年7月22日 11:05
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