筍
二日前から”カッコウ鳥”の鳴声が聞こえ出しました。
そうそう、1週間前にはセミが鳴きだしました。
相変わらず、ウグイスやキジの声も楽しめます。
初夏を感じる時節です。今日は、雨が上がった後、夕方になってから散歩をしました。
毎年工房で、少しだけ収穫できる筍。
今年も採れました。
木を活かす職人曰く「今年はこれだけしか採れないと思う」との言葉に、記念撮影。
どこか指に似ているような…。
食べることができる部分は、ほんの少しだけ。
お味噌汁に入れて味わいました。
木を活かす家具職人ブログが昨日久しぶりに更新となりました。
そうそう、1週間前にはセミが鳴きだしました。
相変わらず、ウグイスやキジの声も楽しめます。
初夏を感じる時節です。今日は、雨が上がった後、夕方になってから散歩をしました。
毎年工房で、少しだけ収穫できる筍。
今年も採れました。
木を活かす職人曰く「今年はこれだけしか採れないと思う」との言葉に、記念撮影。
どこか指に似ているような…。
食べることができる部分は、ほんの少しだけ。
お味噌汁に入れて味わいました。
木を活かす家具職人ブログが昨日久しぶりに更新となりました。
コメント
こんにちは。
＞毎年工房で、少しだけ収穫できる筍。
毎年ってうれしいですよね。
でも、種類なのでしょうか？細身ですね。
我が家では、義母は固いところが好きですので、かなりのところまで
食べてしまいます(はじめて見たときはショックを受けました。）
私は、子供の頃から歯があまり良くないので
先っぽのやわらかいところ専門です！
ということは、ちょうどいい感じに割り振りですかね(笑）
Posted by のぶちゃん at 2008年5月26日 10:24
→のぶちゃんさま
こんにちは！
＞細身ですね。
孟宗竹ではないようです。
特に美味しい種類ではないようで、
最初は節になりかけていて、食べられの？と不安でしたが、煮ていく内に柔らかくなって。
味はともかく、ほんの少しだけ、”自前で調達できる幸せ”の味なんです。
＞先っぽのやわらかいところ専門です
筍は炊き込みが美味しいですよね。
お互いに筍の食べる部位で評価がわかれても、
ある意味競合せずに済むから、平和なのかもしれないですね。
あぁ立派な筍が食べたくなってきました～。もう遅いけど（汗）
Posted by ウッディ・マム
at 2008年5月26日 13:23