鯛焼き
先日ブロガー仲間のあいさんのブログあいの日々徒然を読んで、影響されて東京で鯛焼きを買って帰りたくなりました。
イメージするのは、四谷のわかば。焼きたての熱い鯛焼きを頬張る私。
この寒さの中で、ほくほくっと。おいしそうだなぁ～。
記事を読んでいて、そこまで想像が膨らんでいた折、お客様との打ち合わせに上京してきました。
上京には中央道の高速バスを利用するので、新宿がターミナルとなります。
四谷経由の用件を考えてみるのですが、動線が無駄。
結局、紀伊国屋書店新宿南口店に行ったおり、何故か新宿高島屋地下食品街を経由して駅に向かう道中に、「本日限りです！浪花家の鯛焼きいかがですかぁ～」に引き寄せられ、全国銘菓お取り寄せ売り場で麻布十番浪花家の鯛焼きを買う私。
冷え切っているのをわかっていながら、四谷へ向かう時間も労力も惜しみ、予定とはことなる行動をしました。
浪花家の鯛焼きは引き菓子にも用いられたりと老舗で有名ですが、私初めて頂きました。
しっぽまで餡がぎっしり、皮は薄くぱりぱり。
餡の固さというか乾燥度が、どちらかというと”きんつば”。
皮が破けないように焼くのは難しそうな～。
父方の親戚の富山の高岡の酒香饅頭（さけまんじゅう）が有名な西田饅頭店のきんつばの味です。
（西田饅頭店のことはこちらに紹介されていました。→http://www.murocho.com/hakkou/hakkou1.html）
懐かしくて食べたくなりました。
鯛焼きとしては、私の好みではなく、木を活かす職人の好みでもなく、生まれて初めて鯛焼きを食べる息子に好評でした。
次の機会にはホクホクのわかばの鯛焼きを買って食べたいなぁ～。
イメージするのは、四谷のわかば。焼きたての熱い鯛焼きを頬張る私。
この寒さの中で、ほくほくっと。おいしそうだなぁ～。
記事を読んでいて、そこまで想像が膨らんでいた折、お客様との打ち合わせに上京してきました。
上京には中央道の高速バスを利用するので、新宿がターミナルとなります。
四谷経由の用件を考えてみるのですが、動線が無駄。
結局、紀伊国屋書店新宿南口店に行ったおり、何故か新宿高島屋地下食品街を経由して駅に向かう道中に、「本日限りです！浪花家の鯛焼きいかがですかぁ～」に引き寄せられ、全国銘菓お取り寄せ売り場で麻布十番浪花家の鯛焼きを買う私。
冷え切っているのをわかっていながら、四谷へ向かう時間も労力も惜しみ、予定とはことなる行動をしました。
浪花家の鯛焼きは引き菓子にも用いられたりと老舗で有名ですが、私初めて頂きました。
しっぽまで餡がぎっしり、皮は薄くぱりぱり。
餡の固さというか乾燥度が、どちらかというと”きんつば”。
皮が破けないように焼くのは難しそうな～。
父方の親戚の富山の高岡の酒香饅頭（さけまんじゅう）が有名な西田饅頭店のきんつばの味です。
（西田饅頭店のことはこちらに紹介されていました。→http://www.murocho.com/hakkou/hakkou1.html）
懐かしくて食べたくなりました。
鯛焼きとしては、私の好みではなく、木を活かす職人の好みでもなく、生まれて初めて鯛焼きを食べる息子に好評でした。
次の機会にはホクホクのわかばの鯛焼きを買って食べたいなぁ～。
コメント
こんにちは
いきなり「あんこ好き」にはたまらない写真が
飛び込んできました。
うまそ～！！
冷凍たい焼きでがまんしよう！
Posted by みなみ at 2008年1月19日 12:57
けっこう、麻布十番の鯛焼き屋さんてＴＶとかに出る所ですよね。
そこの鯛焼きよりおいしそうな鯛焼き食べてみたいなー
今度、東京に行った時、挑戦してみます。
Posted by 金型職人 at 2008年1月19日 15:55
こんにちは
その昔 長坂でもタイヤキのお店があって
ホクホクの出来立てを食べていました
最近はずっと ずーと食べていません
写真があまりにおいしそうに撮れているので
私も食べたくなりました
でも山梨ではどこで売っているんでしょう？
Posted by 八ヶ岳の青い月２ at 2008年1月19日 18:33
→みなみ様
こんばんは。
>「あんこ好き」
そうなのですね！こしあん派ですか？粒あん派ですか？
デパ地下仕様だったのかもしれないくて、箱にぎゅうぎゅう詰めでぺっちゃんこでした。
>冷凍たい焼きでがまんしよう！
ほかほかを優先するなら、冷凍たい焼きの方がおいしいかも～。
Posted by ウッディ・マム
at 2008年1月20日 23:04
→金型職人様
>ＴＶとかに出る所ですよね
そうでしたか。TVほとんど見ない生活を送っているので...。
雑誌やお取り寄せの書籍に掲載されていたりしていますよね。
>そこの鯛焼きよりおいしそうな鯛焼き
いやぁ。ここ数年食べていないので、味の記憶なんていい加減だと思いますが、
実は中央線沿線に住んでいたので、四谷の”わかば”は買い求め安い場所だったのです。
三鷹駅南口にもおいしいたい焼き屋さんがありますよぉ～！！
Posted by ウッディ・マム
at 2008年1月20日 23:09
→八ヶ岳の青い月２様
こんばんは。
＞長坂でもタイヤキのお店があってホクホクの出来立てを食べていました
ホクホクが一番おいしいですよね！
＞写真があまりにおいしそうに撮れている
えぇ！それはとても嬉しいです。何か自信つきます。
＞山梨ではどこで売っているんでしょう？
韮崎のオギノの入り口でたい焼き・たこ焼き屋さんはありますが、何か買う気になれない私です。
たい焼き屋さんとして商いしているお店どこかありますかね？
息子を連れて食べさせたいなぁ～。
Posted by ウッディ・マム
at 2008年1月20日 23:13
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